初いくら。
今年初の生いくら。
自分でほぐす事が出来ないから、
ほぐしてくれるところで買います。
生をほぐして貰い、醤油とみりん、酒に一晩漬けて出来上がり。
今年はいくらが安過ぎて100g ￥498～598
昨年は￥798～980とか、だいぶ高かったです。
毎年、3kg位買うので、ちなみにこの写真は半分食べてしまい、
残った半分。1kg買ったので500g位かな。
これは、粒が少し小さく当日にほぐしてあったものなので、
100g ￥398で購入。単なるほぐし待ちが面倒だったという理由。
粒は小さいけど味は抜群で皮も柔らかくふわふわで美味しい。
